對(duì)于不少企事業(yè)單位而言,食堂伙食眾口難調(diào),現(xiàn)在不少極具眼光的食堂托管投資者創(chuàng)造了不小的市場(chǎng)空間。現(xiàn)在有意開(kāi)發(fā)這個(gè)市場(chǎng)的餐飲單位不少,有意委托的企事業(yè)單位也不少,關(guān)鍵是兩者如何實(shí)現(xiàn)對(duì)接。一些食堂托管投資者說(shuō),日后,除了在價(jià)格上的比拼會(huì)不斷升級(jí)之外,在產(chǎn)品質(zhì)量上的競(jìng)爭(zhēng)也會(huì)不斷加劇。今天給大家介紹一下,選擇食堂托管公司的注意事項(xiàng)?
首先,看承包商是否具備規(guī)?;?jīng)營(yíng)。良好的合作必須建立在承包商健康的贏利模式之上,龐大的采購(gòu)量是價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力的基礎(chǔ),規(guī)?;癄I(yíng)運(yùn)可進(jìn)一步控制和縮減經(jīng)營(yíng)成本,為客戶提供更好的服務(wù)。
其次,是看承包商是否具有成功的飯?zhí)檬程霉芾砟J?。因?yàn)槭程蒙舛际欠稚⒐芾淼?,?dāng)老板不可能只顧一家工廠,那么靠什么來(lái)維持每個(gè)飯?zhí)玫某銎?、衛(wèi)生、服務(wù)的質(zhì)量穩(wěn)定呢?應(yīng)要求承包商解說(shuō)及提供管理模式,實(shí)地考查管理模式的實(shí)施效果。
第三,必須實(shí)地考查承包商的投資規(guī)模,慎重評(píng)估承包商的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,參觀所承包的工廠對(duì)照其宣傳資料是否相符。因?yàn)橛行┲挥泻?jiǎn)易辦公室的空殼公司,借廠參觀倒買合約的事件屢見(jiàn)不鮮。
目前國(guó)內(nèi)食堂承包市場(chǎng)的品牌營(yíng)銷還未形成,而不斷拓展的市場(chǎng)對(duì)食堂承包產(chǎn)業(yè)的需求在未來(lái)幾年仍將保持繼續(xù)增長(zhǎng)的趨勢(shì)。從品牌供給來(lái)說(shuō),目前市場(chǎng)上缺乏具有全國(guó)影響力和消費(fèi)者都廣泛認(rèn)可的品牌,食堂承包品牌供給的缺乏,對(duì)于未來(lái)食堂承包企業(yè)來(lái)說(shuō),面臨著巨大的機(jī)遇。從市場(chǎng)需求來(lái)看,我國(guó)食堂承包產(chǎn)業(yè)屬于餐飲業(yè)的新興領(lǐng)域,目前正處于快速成長(zhǎng)期,市場(chǎng)需求不斷擴(kuò)大,因此,市場(chǎng)需求將為食堂承包企業(yè)品牌的建立形成巨大的驅(qū)動(dòng)力。
天津食堂托管公司在蔬菜配送方面,是與多家養(yǎng)殖基地進(jìn)行的對(duì)接,不僅降低了成本,而且保證了新鮮和安全。天津食堂托管也配有自身的物流配送體系,在保證蔬菜衛(wèi)生安全新鮮的前提下提高了配送效率,天津食堂托管也有自身的檢測(cè)和監(jiān)控管理體系,在食品檢測(cè)和質(zhì)量管理方面也有獨(dú)到的經(jīng)驗(yàn),也正是因?yàn)檫@些嚴(yán)格的審查制度和強(qiáng)烈的責(zé)任感,天津食堂托管在發(fā)展過(guò)程中從未出現(xiàn)一例關(guān)于食品安全問(wèn)題的時(shí)間,因此取得了顧客的一致好評(píng)。
隨著我們時(shí)代的發(fā)展,天津配餐公司根據(jù)我們現(xiàn)在社會(huì)上的不同人群的不同需求,也根據(jù)我們老齡化、年輕態(tài)的不同要求,專門的為每一位人來(lái)分配不同的餐飲,并且把每一道菜肴作為每一個(gè)藝術(shù)品來(lái)對(duì)待,做到精益求精。在我們享受美食的同時(shí),更能夠感受到它帶個(gè)人們視覺(jué)上的沖擊效果,這也是我們天津配餐公司所一直遵循的經(jīng)營(yíng)方式方法。
天津配餐公司將各省市的特色菜,充實(shí)不同人群的口。川菜、魯菜、湘菜、粵菜、浙菜、東北系列菜包括農(nóng)家風(fēng)格的農(nóng)家菜,倍受美食愛(ài)好者的欣賞。天津配餐公司的價(jià)格是根據(jù)天津市的GDP的水準(zhǔn)進(jìn)行定位的,全部菜系適合大眾消費(fèi)的水平,眾多食客的光顧推動(dòng)了天津餐飲業(yè)的發(fā)展。